A Coffee Way —
beyond seed to cup
コーヒーサプライチェーンの透明性とカーボンフットプリントを可視化するプラットフォーム
テロワール、行動、品質、環境 — 多くの現実を、ひとつのCoffee IDに
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CoffeeIDをポケットに
ロットの作成、QRコードスキャン、サプライチェーン全体のトレーサビリティ管理 — 農園からカップまで。すべてのアクションを記録し、すべての関与者を可視化します。
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インパクト指標
サンプルデータ証明は多層構造。
CoffeeIDにおける証明は、単一の検証ではなく、コンテキスト、解像度、信頼性のレイヤーとして構造化されています。
GHG Emissions
Estimated Cradle-to-Gate total emissions for a sample lot.
詳細
GHG Emissions Details
Estimated: Uganda Arabica Cradle-to-Gate calculation based on ICO/Ecoinvent database. ISO 14067 compliant.
Fertilizer (NPK, DAP, Urea) + Pesticides
Manafwa / Bulumbuli facility
Motorcycle transport (18,200kg x tkm)
Jute bags + Pallets
Warehouse storage etc.
Carbon Footprint/kg
Per-kg carbon intensity. Dry mill + shade grown Arabica.
詳細
Carbon Footprint per kg
Estimated based on 84.6 MT Specialty Arabica. ICO 2023 report for industry comparison.
Dry mill + Shade grown
ICO Global Average
ICO Uganda 2023
People Involved
Partner network smallholder farmers + processing staff.
詳細
People Involved (Social Impact L1)
Number of people involved. Confirmed by partner manager report.
Eastern Uganda (partner report)
Farm A (5 ac) + Farm B (3 ac)
L3 requires >= 70% coverage
Total count confirmed
Data Coverage
Current data completeness for this lot.
詳細
Data Coverage
Current data completeness for this lot. See lot detail for breakdown.
Soil analysis, fertilizer, Soil sampling
Dry mill, fermentation, drying
SCA score, variety, cupping protocol
API-derived coverage
どこから関わっても、同じCoffee IDに繋がる
役割は異なっても、Coffee IDは同じ。
オリジン
ファーマー
土地、農法、判断を記録。すべてのCoffee IDの出発点 — テロワールデータと人をつなぎます。
ミル
加工方法とタイミングを追加。水洗、乾燥、発酵 — 各工程が検証可能なレイヤーに。
集約
コープ
個性を消さずに集約。コミュニティロットは各農家の貢献とコンテキストを保持します。
エクスポーター
構造化されたコンテキストからのコンプライアンス。EUDR、炭素報告、デューデリジェンスを実データから構築。
トランスフォーメーション
インポーター
レイヤーを理解の深度として読む。品質スコア、認証、産地が完全な来歴とともに届きます。
ロースター
品質解釈を追加。カッピングノート、焙煎プロファイル、ブレンド判断が既存IDに重なります。
エクスペリエンス
カフェ
単一のストーリーではなく、コンテキストを参照。検証可能な産地とインパクトデータを販売時に共有。
コンシューマー
何がわかっているかを見る。何がわかっていないかも。スキャンし、検証し、コーヒーの全旅程を理解。
アプリフロー
進行中プロジェクト
Coffee IDが活きる場所
各ポイントは進行中・計画中のプロジェクトを表します。トレーサビリティ、カーボンフットプリント、インパクトデータをCMSで管理。
ベータアクセス
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現在、限定ベータパートナーを募集しています。トレーサビリティ、カーボンフットプリント計算、コンプライアンスツールを無料でお試しいただけます。
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私たちについて
コーヒーはグローバルな課題の象徴です。
Value Wayは、気候変動、森林破壊、低マージン構造、断片化した資源循環というグローバル規模の課題に、コーヒーから向き合います。サステナビリティを超えた実装優先のコンセプト「リジェネラティブコーヒー」を提唱し、環境価値と経済価値を統合するプラットフォームを構築しています。
なぜコーヒーか
グローバルでありながら単一作物として管理可能な稀有な産業。グローバル課題に取り組む最適なエントリーポイント。
私たちがすること
データを通じてバリューチェーン全体をつなぎ、すべてのプレイヤーが同じ事実に基づいて判断できるようにします。
ビジョン
再生サイクルが持続する価値を生む。環境的・経済的・文化的価値がすべてのステークホルダーに還流する仕組みを構築。
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